AYAM SOBEK

Bahan:
6 buah Dada Ayam

Bahan yang dihaluskan:
15 cabe merah
10 bawang merah
2 cm jahe
1 buah tomat ukuran sedang
Garam sesuai selera
Gula pasir sesuai selera
Minyak untuk menumis

Cara Membuat :
Rebus Dada Ayam dengan jahe 1 cm.
Setelah matang, ayam digoreng. Dinginkan dan sobek-sobek - jangan terlalu kecil/tipis.
Tumis Bumbu yang telah dihaluskan, setelah matang dan harum - masukkan sobekan ayam, aduk rata.
Siap disajikan dengan nasi panas ngepul-ngepul

Source : blogger family