IKAN GORENG KUNING

Bahan:
1 buah gurame, bersihkan lalu potong-potong
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdm ketumbar bubuk
6 siung bawang putih, haluskan
2 cm kunyit, haluskan (1 sdt kunyit bubuk)

Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, biarkan 30 menit.
2. Cuci bersih ikan.
3. Rendam ikan dengan bahan lainnya selama 2 jam.
4. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan.
5. Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi.

Source : Keluarga Nugraha