NASI HAINAN

Bahan:
4 cup beras kualitas baik, cuci bersih
500 ml kaldu ayam
4 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap ikan

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan beras, aduk rata.
3. Bubuhkan sisa bahan lalu aduk hingga air terserap semua.
4. Kukus nasi hingga matang.
5. Sajikan dengan Ayam Hainan dan kuah ayam serta sambal jahe.

Source: Keluarga Nugraha